- Стереохимическая теория
- Теория обоняния, представляющая собой попытку установить прямую связь между химической природой вещества и характером вызываемого им обонятельного ощущения. Согласно этой теории что геометрические свойства молекул одорантов (их величина и форма) «соответствуют» величине и форме обонятельных рецепторов. Называется также стерической теорией, или теорией «замка и ключа».
Психология ощущений, глоссарий к книге. Р. Шиффер. 2004.
Смотреть что такое "Стереохимическая теория" в других словарях:
Стереохимическая теория запаха — – теория обоняния Дж. Эймура (1964), предполагающая, что характер запаха отражает физические формы и электрические заряды пахучих молекул. Согласно одной из теории обоняния, различаются следующие субмодальности обонянятельных ощущений: 1.… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
СТЕРЕОХИМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ (ЗАПАХА) — Теория обоняния, основывающаяся на физических формах и электрических разрядах молекул запаха. Принято выделять семь первичных запахов (камфарный, мускусный, цветочный, мятный, эфирный, острый и гнилостный), все другие запахи представляются как… … Толковый словарь по психологии
Стереоизомерия — (хим.) слово, употребляемое для обозначения изомерии (см.) таких соединений, отличие свойств которых объясняется различным пространственным (стереометрическим) расположением атомов в структурно тождественных молекулах. С. непосредственно связана… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молекула — Схема ковалентных связей между атомами в молекуле кислорода … Википедия
КОНФОРМАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ — раздел стереохимии, изучающий конформации молекул, их взаимопревращения и зависимость физ. и хим. св в от конформац. характеристик. Конформации молекулы разл. пространств. формы молекулы, возникающие при изменении относит. ориентации отдельных ее … Химическая энциклопедия
Комплексные соединения — Цис платин одно из многих координационных соединений Комплексные соединения (лат. complexus сочетание, обхват) или координационные соединения (л … Википедия
Молекулы — Не следует путать с Малекула. Молекула (новолатинское molecula, уменьшительное от лат. moles масса) наименьшая частица вещества, несущая его химические свойства. Молекула состоит из двух или более атомов, характеризуется количеством входящих в… … Википедия
СТЕРЕОХИМИЯ — (от греч. stereos пространственный), отрасль химии, исследующая пространств. строение молекул и его влияние на физ. и хим. св ва. Стереохим. подход применим ко всем мол. объектам, используется во всех разделах химии (орг., неорг., координац. и т … Химическая энциклопедия
Ферменты — (от лат. fermentum – закваска) энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… … Большая советская энциклопедия